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Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias, 3ra Edición - C. J. Geankoplis

En esta tercera edición, los objetivos principales y el formato de las ediciones primera y segunda no han variado. Las secciones sobre transferencia de momento lineal se han ampliado en gran medida, sobre todo las que se refieren a las ecuaciones diferenciales de la transferencia de momento lineal. Esto permite ahora cubrir por completo los procesos de transferencia de momento lineal, de calor y de masa. Por otra parte, a las secciones de operaciones unitarias se les agregaron una sección sobre adsorción y un capítulo ampliado sobre los procesos a través de membrana.

Puesto que el ingeniero químico de la actualidad debe estudiar muchos temas, resulta necesario proporcionar una introducción más unificada a los procesos de transporte de momento lineal (dinámica de fluidos), calor y transferencia de masas, y a las aplicaciones de operaciones unitarias. En este texto, se estudian primero los principios de los procesos de transferencia o transporte, para pasar después a las operaciones unitarias. Para lograr esto, el libro se divide en dos partes principales.

Tabla de Contenido:  [1024 Pág.]
  • PARTE 1. Principios fundamentales de procesos de transporte de momento lineal, de calor y de masa
  • Capitulo  1 Introducción a los principios de ingeniería y sus unidades
  • Capitulo 2 Principios de transferencia de momento lineal y balances globales
  • Capítulo 3 Principios de la transferencia de momento lineal y aplicaciones 
  • Capítulo 4 Principios de transferencia de calor en estado estacionario
  • Capítulo  5 Principios de transferencia de calor en estado no estacionario
  • Capítulo 6 Principios de transferencia de masa
  • Capítulo 7 Principios de transferencia de masa en estado no estacionario y por convección 
  • PARTE 2. Operaciones Unitarias
  • Capítulo 8 Evaporación
  • Capítulo 9 Secado de materiales de proceso
  • Capítulo 10 Procesos de separación gas-líquido por etapas y continuos
  • Capítulo  11 Procesos de separación vapor-líquido
  • Capítulo 12 Procesos de separación liquido-líquido y sólido-fluido
  • Capítulo 13 Procesos de separación a través de una membrana
  • Capitulo  14 Procesos de separación físicos-mecánicos 
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