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Química y Análisis Químico - Juan José Rodríguez

Texto que sigue los currículums oficiales del Ciclo Medio de Laboratorio. Sirve para varios créditos del mismo. Se incluyen numerosas fichas de trabajo, ejercicios y problemas e incluso algún examen.

El nivel puede parecer excesivo en algunos temas, pero cuando el programa a desarrollar aparecen conceptos como estructura y propiedades de las macromoléculas, nomenclatura de complejos, concepto de entropía, etc. ¿que podemos hacer?, en este punto, es donde cada profesor deve decidir de lo que considera más importante del libro para la formación de sus alumnos.

Tabla de Contenido:  [384 Pág.]
  1. El técnico de Laboratorio
  2. Estructura de la materia
  3. El lenguaje de los compuestos orgánicos
  4. La química del carbono
  5. Introducción a la química macromolecular
  6. Mezclas y disoluciones
  7. La reacción química: Tipos y estequiometría
  8. La reacción química: Termoquímica
  9. El equilibrio químico: Velocidad de reacción
  10. Análisis químico: Conceptos generales
  11. Equilibrio de trasferencia de protones: volumetrías de neutralización 
  12. Volumetrías red-ox
  13. Formación de complejos: volumetrías complexométricas
  14. Equilibrio de sólidos iónicos: volumetrías de precipitación
  15. Análisis instrumental
  16. Espectrofotometría visible-ultravioleta
  17. Métodos cromatográficos
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