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Bioquímica 4 Edición - Christopher K. Mathews, K.E. Van Holde

Written By Alexis Llontop on miércoles, 19 de noviembre de 2014 | 18:08


En esta nueva edición de Bioquímica, además de considerar la ingente cantidad de información nueva aparecida desde la publicación de la tercera edición, presenta tres cambios significativos:
  • En primer lugar, se ha puesto mayor énfasis en los mecanismos de las reacciones bioquímicas en las enzimas y en los capítulos del metabolismo.
  • En segundo lugar, hay una reorganización significativa de los capítulos que tratan el metabolismo intermedio.
  • El tercer cambio importante es la reorganización de la Bioquímica genética en la última sección principal del libro.
  • Dirigido a estudiantes de 2º y 3º curso de grados de Ciencias.
Contenido: [1038]

Parte I: El campo de la bioquímica
  1. El alcance de la bioquímica
  2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso
  3. Energética de la vida
Parte II: Arquitectura molecular de la materia viva
  1. Ácidos nucleicos
  2. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica
  3. Estructura tridimensionalde las proteínas
  4. Función y evolución de las proteínas
  5. Proteínas contráctiles y motores moleculares
  6. Hidratos de carbono: Azúcares, sacáridos, glucanos
  7. Lípidos, membranas y transporte celular
Parte III: Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas
  1. Enzimas: catalizadores biológicos
  2. La lógica química del metabolismo
Parte IV: Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores
  1. Metabolismo de los hidratos de carbono: Glucólisis, Gluconeogénesis, metabolismo del glucógeno y ruta de las pentosas fosfato
  2. Ciclo del ácido cítrico y ciclo del glioxilato
  3. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno
  4. Fotosíntesis
  5. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas
  6. Coordinación entre los órganos e intracelular del metabolismo energético en los vertebrados
  7. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides
  8. Metabolismo de los compuestos nitrogenados I: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio
  9. Metabolismo de los compuestos nitrogenados II: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores
  10. Metabolismo de los nucleótidos
  11. Mecanismos de transducción de señal
Parte V: Información
  1. Genes, genomas y cromosomas
  2. Replicación del DNA
  3. Reestructuración del DNA: reparación, recombinación, reordenamiento, amplificación
  4. Lectura de la información: transcripción y procesamiento posterior a la transcripción
  5. Descodificación de la información: traducción y procesamiento de las proteínas posterior a la traducción
  6. Regulación de la expresión de los genes
  • Respuestas a los problemas
  • Glosario
  • Índice analítico


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